Cuisson

Nouvelle et incroyablement délicieuse recette de potiron fourrée

La citrouille peut être frite, cuite au four, séchée, elle s'avère être un délicieux porridge, mais la citrouille farcie cuite au four devient un véritable chef-d'œuvre culinaire. En variant les options de garnitures, vous pouvez préparer des repas complets pour le déjeuner ou le dîner, ce qui sera non seulement délicieux, mais aussi très utile! Aujourd’hui, nous voulons vous offrir une nouvelle version améliorée. recette de potiron avec du riz et du poulet.

Ingrédients:

  • citrouille - 1 pièce (taille moyenne)
  • filet de poulet - 0.5 kg
  • riz - 300 g
  • pruneaux - 200 g
  • ail - 4 gousses
  • pommes - 2 pièces
  • 1 oignon
  • 1 tête d'ail
  • sel et épices au goût
  • Huile de tournesol - 1 c.
  • beurre - 30 g

Cuisson:

1. Lavez le riz et faites cuire à moitié. Laver et nettoyer la citrouille. Si la citrouille fait plus de 5 kg, coupez-en un peu, vous pouvez l'ajouter à la farce.

2. Les filets de poulet doivent être coupés en fines tranches et cuits dans une casserole avec l'ail haché, ajoutez les épices.

3. Prenez une autre poêle et faites revenir le beurre dans l’oignon haché, ajoutez-le au poulet et mélangez bien.

4. Mettez le riz, les pruneaux, les tranches de pomme dans la citrouille, couvrez-les d'un couvercle et badigeonnez-les de beurre. Nous faisons cuire la citrouille au four à 200 degrés pendant une heure et demie.

Il est possible de farcir une citrouille d'une masse de garnitures - du moelleux à la viande: des fruits (raisins secs, pruneaux, pommes, mirabelles, etc.), des céréales (millet, riz, etc.), diverses viandes en morceaux ou sous forme de viande hachée conviennent.

Bon appétit!